Bu yazı, değişik yaş ve hayat evrelerindeki insanların gereksinim duyduğu temel besinler hakkındaki informasyon sağlar. Aşağıdaki mevzuları kapsar:
- Bebekler İçin Temel Besinler
- Çocuklar İçin Temel Besinler
- Gençler İçin Temel Besinler
- Yetişkinler İçin Temel Besinler
- Gebe Hanımefendiler İçin Temel Besinler
- Emziren Hanımefendiler İçin Temel Besinler
- Yaşlı Yetişkinler İçin Temel Besinler
- Sorular ve Cevaplar
| Yaş ve Yaşam Aşaması | Temel Besinler |
|---|---|
| Bebekler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Çocuklar | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Gençler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Yetişkinler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Gebe Hanımefendiler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Emziren Hanımefendiler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
| Yaşlı Yetişkinler | Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su |
II. Bebekler İçin Temel Besinler
Bebeklerin muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için muhtelif temel besinlere gereksinimleri vardır. Bu besinler şunlardır:
- Karbonhidratlar
- Protein
- Yağlar
- Vitaminler
- Mineraller
Bebekler gereksinim duydukları temel gıdaları anne sütünden yahut mamadan alabilirler. Anne sütü, bebekler için en iyi gıda deposudur şundan dolayı gereksinim duydukları bütün gıdaları doğru miktarlarda sağlar. Mama, anne sütüne iyi bir alternatiftir sadece bebeklerin gereksinim duyduğu temel besinlerle güçlendirilmiş bir mama kura çekmek önemlidir.
Aşağıdaki tabloda bebeklerin günlük alması tavsiye edilen temel gıda öğeleri miktarları gösterilmektedir.
| Gıda | Tavsiye edilen Günlük Alım Miktarı |
|---|---|
| Karbonhidratlar | 100-1 gram |
| Protein | 13-14 gram |
| Yağlar | 30 gram |
| Vitaminler | A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, folat, biotin, pantotenik asit |
| Mineraller | Kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır, iyot, selenyum |
Bebekler için tavsiye edilen günlük temel gıda alımının yaşlarına ve kilolarına bağlı olarak değiştiğini unutmamak önemlidir. Bebeğinizin hususi gıda gereksinimlerini belirlemek için bir doktora yahut kayıtlı diyetisyene danışmanız önemlidir.
III. Çocuklar İçin Temel Besinler
Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için muhtelif temel besinlere gereksinimleri vardır. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Ekmek, makarna, pirinç ve meyve benzer biçimde besinlerde bulunurlar.
Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir. Et, balık, kümes hayvanları, fasulye ve kuruyemiş benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar.
Yağlar da vücut için gereklidir. Enerji sağlarlar, vitaminlerin emilimine destek olurlar ve organları korurlar. Tereyağı, yağlar ve kuruyemişler benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar.
Vitaminler muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir. Meyvelerde, sebzelerde ve tam tahıllarda bulunurlar.
Mineraller vücut için de gereklidir. Et, balık, kümes hayvanları, fasulye ve kuruyemiş benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar.
Çocuklar yaşlarına ve aktivite seviyelerine bağlı olarak bu besinlerin değişik miktarlarına gereksinim duyarlar. Çocuklar için sıhhatli bir rejim, bütün gıda gruplarından muhtelif yemekleri içermelidir.
IV. Gençler İçin Temel Besinler
Ergenlerin gelişme ve gelişmelerini desteklemek için muhtelif besinlere gereksinimleri vardır. Bu besinler şunlardır:
- Karbonhidratlar
- Protein
- Yağlar
- Vitaminler
- Mineraller
Gençler kucak kucak meyve, sebze, tam tahıllar ve azca yağlı süt ürünleri içeren sıhhatli bir rejimle beslenmelidir. Ek olarak şekerli içecekler, işlenmiş gıdalar ve sağlıksız yağların alımını sınırlamalıdırlar.
Kafi gıda alamayan gençler muhtelif esenlik sorunları yaşayabilir, bunlardan bazıları şunlardır:
- Aşırı kiloluluk
- Tip 2 diyabet
- Kalp hastalığı
- Yüksek kan basıncı
- Nüzul
Buluğluk çağındaki gençlerin sıhhatli bir kiloyu korumak ve kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmak için sıhhatli beslenmeleri ve kafi egzersiz yapmaları önemlidir.
V. Yetişkinler İçin Temel Besinler
Yetişkinlerin sıhhatli kalabilmeleri için muhtelif besinlere gereksinimleri vardır. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Bir yetişkinin gereksinim duyduğu her besinin miktarı yaşına, cinsiyetine, aktivite düzeyine ve genel sağlığına bağlıdır.
Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Ekmek, makarna, pirinç ve patates benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar. Yetişkinlerin kalorilerinin ortalama %45-65'inin karbonhidratlardan gelmesi icap eder.
Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir. Et, kümes hayvanları, balık, yumurta, fasulye ve kuruyemiş benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar. Yetişkinlerin kalorilerinin ortalama %10-35'inin proteinden gelmesi icap eder.
Yağlar da vücut için gereklidir. Enerji sağlarlar, vitaminlerin emilimine destek olurlar ve organları korurlar. Yetişkinlerin kalorilerinin ortalama %20-35'inin yağdan gelmesi icap eder.
Vitaminler, vücudun kendi başına üretemediği temel besinlerdir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunurlar. Yetişkinlerin sıhhatli kalmak için muhtelif vitaminlere ihtiyacı vardır.
Mineraller ek olarak vücudun kendi başına üretemediği temel besinlerdir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar dahil olmak suretiyle muhtelif yiyeceklerde bulunurlar. Yetişkinlerin sıhhatli kalmak için muhtelif minerallere ihtiyacı vardır.
Aşağıdaki tabloda yetişkinlerin gereksinim duyduğu temel gıda öğelerinin yanı sıra her bir gıda öğesinin günlük tavsiye edilen alım miktarları yer almıştır.
| Gıda | Tavsiye edilen Günlük Alım Miktarı |
|---|---|
| Karbonhidratlar | Kalorilerin %45-65'i |
| Proteinler | Kalorilerin %10-35'i |
| Yağlar | Kalorilerin %20-35'i |
| A vitamini | 900 mikrogram |
| C vitamini | 90 miligram |
| D vitamini | 600 internasyonal ünite |
| E vitamini | 15 miligram |
| K vitamini | 120 mikrogram |
| Tiamin | 1,2 miligram |
| Riboflavin | 1,3 miligram |
| Niacin | 16 miligram |
| Pantotenik asit | 5 miligram |
| B6 vitamini | 1,7 miligram |
| Folat | 400 mikrogram |
| B12 vitamini | 2,4 mikrogram |
| Biyotin | mikrogram |
| Kolin | 5 miligram |
| Ütü | 8 miligram |
| Magnezyum | 420 miligram |
| Fosfor | 700 miligram |
| Potasyum | 4.700 miligram |
| Sodyum | 2.300
VI. Gebe Hanımefendiler İçin Temel BesinlerGebe hanımefendilerin kucak kucak temel gıda içeren sıhhatli bir rejim yemeleri icap eder. Bu besinler anne ve bebeğin sağlığı için önemlidir. Gebe hanımefendilerin gereksinim duyduğu temel gıdalardan bazıları şunlardır:
Gebe bayanlar, bu temel gıda maddelerini kafi oranda aldıklarından güvenli olmak için doğum öncesi vitamin alma hikayesinde doktorlarıyla görüşmelidirler. Sıhhatli beslenmek ve doğum öncesi vitamin almak, hamilelik ve doğum esnasında komplikasyon riskini azaltmaya destek olabileceği benzer biçimde, bebeğin sıhhatli doğmasını da sağlayabilir. Gebe hanımefendilerin gereksinim duyduğu temel gıdaları iyi mi alabileceklerine dair birtakım ipuçları:
Gebe bayanlar bu ipuçlarını izleyerek kendilerinin ve bebeklerinin sıhhatli bir hamilelik ve sıhhatli bir hayat için gereksinim duydukları temel gıdaları aldıklarından güvenli olabilirler. VII. Emziren Hanımefendiler İçin Temel BesinlerEmzirme, bebeğinizi beslemenin en iyi yoludur. Bebeğinize yaşamının ilk senesinde gereksinim duyduğu bütün gıdaları sağlar. Ek olarak, emzirme hem sizin aynı zamanda bebeğinizin sağlığı için birçok yarar sağlar. Emzirme, bebeğinizi teneffüs yolu enfeksiyonları, kulak enfeksiyonları ve ishal benzer biçimde enfeksiyonlardan korumaya destek sağlar. Ek olarak bebeğinizin alerji ve astım geliştirme riskini azaltmaya destek sağlar. Emzirme ek olarak meme kanseri, yumurtalık kanseri ve tip 2 diyabet benzer biçimde muayyen esenlik problemlerinden korunmanıza destek sağlar. Ek olarak doğum sonrası depresyon riskinizi azaltmanıza destek sağlar. Bebeğinizi emzirmek için gereksinim duyduğunuz gıdaları yeterince aldığınızdan güvenli olmak için sıhhatli bir rejim yapmanız önemlidir. Buna kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl yiyecek dahildir. Ek olarak kucak kucak sıvı, bilhassa su içmelisiniz. Beslenme durumunuz hakkındaki endişeleriniz var ise, doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Hem sizin aynı zamanda bebeğinizin gereksinimlerini karşılayacak kişiselleştirilmiş bir beslenme planı oluşturmanıza destek olabilirler. Emziren hanımefendilerin gereksinim duyduğu temel gıdalardan bazıları şunlardır:
Emziriyorsanız, sıhhatli bir rejim uyguladığınızdan ve bol miktarda dinlendiğinizden güvenli olun. Bu, yavrunuz için kafi süt üretmenize ve kendinizin sıhhatli kalmasına destek olacaktır. Yaşlı Yetişkinler İçin Temel Besinlerİnsanlar yaşlandıkça vücutları değişmiş olur ve değişik miktarlarda gıda maddelerine gereksinim duyabilirler. Yaşlı yetişkinler için en mühim gıdalardan bazıları şunlardır:
Bu gıda maddelerinden kafi oranda almak yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve refahlarını korumalarına destek olabilir. Yaşlandıkça gereksinim duyduğunuz gıdaları alabilmeniz için birtakım ipuçları:
Bu ipuçlarını takip ederek yaşlandıkça sıhhatli ve etken kalmak için gereksinim duyduğunuz gıdaları aldığınızdan güvenli olabilirsiniz. IX.Temel besinler, vücudun muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu besinlerdir. İki kategoriye ayrılırlar: makro besinler ve mikro besinler. Makro besinler, vücudun büyük miktarlarda gereksinim duyduğu besinlerdir ve karbonhidratlar, proteinler ve yağlar ihtiva eder. Mikro besinler, vücudun minik miktarlarda gereksinim duyduğu besinlerdir ve vitaminler ve mineraller ihtiva eder. Bir ferdin gereksinim duyduğu muayyen temel besinler, yaşına, cinsiyetine ve aktivite düzeyine bağlıdır. Sadece, hepimiz için mühim olan birtakım temel besinler vardır, bunlar içinde şunlar bulunur:
Bu temel gıda maddelerinden kafi oranda almak, sıhhatli bir vücuda haiz olmak ve rahatsızlıkları önlemek için önemlidir. Dengeli bir rejim yapmak, ihtiyacınız olan bütün temel gıda maddelerini aldığınızdan güvenli olmanın en iyi yoludur. Sual 1: Temel besinler nedir? Yanıt 1: Temel besinler, vücudun kendi başına üretemediği ve yemeklerden katılması ihtiyaç duyulan besinlerdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Sual 2: Her gün hangi temel gıda maddelerinden ne kadar almam gerekiyor? Yanıt 2: Temel besinler için tavsiye edilen rejim ödenekleri (RDA'lar), Milli Bilimler, Mühendislik ve Tıp Akademileri Besin ve Beslenme Kurulu tarafınca belirlenir. RDA'lar, ABD Birleşik Devletleri'ndeki bir çok insan için iyi sağlığı korumak için ihtiyaç duyulan yaklaşık günlük gıda alımına dayanmaktadır. Sual 3: Temel bir gıda maddesini kafi oranda almazsam ne olur? Yanıt 3: Temel bir gıda maddesinden kafi oranda alınmaması muhtelif esenlik problemlerine neden olabilen bir eksikliğe yol açabilir. Mesela, C vitamini eksikliği iskorbüt hastalığına, demir eksikliği anemiye ve kalsiyum eksikliği osteoporoza yol açabilir.
|
0 Yorum